吉星高照中的“吉星”指的是福禄寿三星。在中国传统文化中，福禄寿三星被视为吉祥之星，分别代表着幸福、富裕和长寿。当说“吉星高照”时，人们希望这三颗吉祥之星能够高悬在天空，为自己和家人带来好运、幸福和健康。这是一种对美好生活的向往和祝福。