南康储物沙发的安装步骤如下：首先检查零件是否齐全，按照说明书步骤进行拼接，确保每个零件和螺丝都紧固牢固，再安装到底座上，检查是否平稳，最后将沙发封面套上，拉紧钩子扣合，安装完成。在安装过程中，要注意细节，如需要双人协作、使用工具等，确保安全和质量，并保证沙发的使用寿命和舒适度。