冬菇大约有三种做法。

1.首先，可以将冬菇泡发后加入炒菜中，主要是为了增加食材的口感和营养价值。

2.其次，可以将冬菇作为烧汤的配料使用，充分利用冬菇的鲜美味道。

3.最后，冬菇可以和其他食材一起蒸煮、慢炖，搭配不同的佐料和调味料制作成丰富多样的菜式。