将面粉和盐搅拌均匀,加入温水揉成面团,醒面十分钟。同时准备豆腐、木耳、黄花、西红柿、韭菜等配料。
将面团擀开,切成菱形块,炒熟的豆腐和炒好的配料加入面片中,煮熟后加入调味料,最后淋上芝麻油和油泼辣子。这道连锅面口感劲道,冬天吃一碗非常暖和。