重新计算油耗需要以下步骤：记录加油量和行驶里程，再根据车辆型号去确定官方标称油耗，最后使用以下公式计算：油耗=加油量÷行驶里程×100km。若有误差，可以再通过检查车辆保养情况、驾驶习惯、路况、气温等因素来进行调整，但要注意在重新计算的过程中要尽可能遵守交通规则，确保自身和他人的安全。