>百科大全> 列表
酵母发好的面还有必要放食用碱吗
时间:2025-04-13 14:05:59
答案

酵母粉发面后是不需要放碱的,主要是放碱会影响到面团的韧性,还会导致面团的发面效果变差的,所以发面的时候,应该要注意酵母粉跟面粉的比例

推荐
Copyright © 2025 解决知识网 |  琼ICP备2022020623号 |  网站地图