七欣天青口贝是一道美味的海鲜菜肴，以下是简单的做法：

将新鲜的青口贝清洗干净，放入开水中焯烫至变色，捞出备用。

热锅凉油，加入蒜末、姜末炒香。

加入青口贝，翻炒均匀。

加入适量的料酒、生抽、蚝油，继续翻炒。

最后加入切好的葱段，翻炒均匀即可。

这道菜色香味俱全，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。