不能确定因为我们无法确定怀沁牌铁棍山药粉的质量和制作过程，也无法证明其功效是否真实。

但是，我们可以通过多方面的调查和研究来判断其真伪。

同时，我们也需要注意到良心企业的信誉和经营理念，不要轻易相信虚假宣传和过度夸大的效果。