在大同到西藏的摩旅中，双人骑行需要选择一款适合长途旅行的摩托车。对于这样的旅程，一款具有稳定性、舒适性和耐久性的摩托车是关键。

建议选择车身稳定、操控灵活的大排量巡航摩托车，如哈雷戴维森、宝马GS系列等。这些车型不仅能够适应各种路况，而且配备舒适的座椅和大容量油箱，能够确保双人骑行的舒适性和安全性。在选择时，还要考虑到维修保养的便利性和品牌的口碑。