煮面锅使用电和植物油各有优缺点，具体要看你的需求和预算。

使用电的煮面锅相对比较方便，只需要插上电源就可以开始煮面了。而且，电的煮面锅一般都具有多种功能，如蒸、煮、炸等，相对来说比较全能。另外，电的煮面锅一般都比较容易清洗和保养。但是，电的煮面锅相对来说比较贵，而且需要注水使用，对于煮大量食物来说不太方便。

使用植物油的煮面锅相对来说比较便宜，而且煮出来的食物口感比较好，尤其是对于煮一些需要大量油脂的食物，如方便面等。但是，植物油的煮面锅需要注油使用，相对来说不太健康，而且不太容易清洗和保养。

总的来说，如果你需要一个多功能的煮面工具，而且预算比较充足，那么电的煮面锅是比较划算的选择。如果你对口感要求比较高，而且希望价格比较实惠，那么植物油的煮面锅是比较划算的选择。