一般来说，在湖南省应届生交了社保还能考应届生事业单位。

社保的缴纳记录并不会影响应届生的身份，只要没有正式参加工作，就可以以应届生的身份报考事业单位。

然而，需要注意的是，如果已经正式参加了工作，那么在报考事业单位时可能会受到限制，具体报考条件应以用人单位发布的招考信息为准。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询相关工作人员。