洗水果的秘诀在于不仅要将果皮上的灰尘和污垢洗净，还要将果蒂和果实内部的细菌和农药残留去除。

首先，用流动的自来水将果皮冲洗干净。对于结构复杂的水果，如草莓和葡萄，可以用淋浴头或喷水器轻轻冲洗。

其次，可以将水果浸泡在淡盐水中，去除细菌和残留物。淡盐水的浓度为每升水加入一勺盐。浸泡时间在10分钟左右即可。

最后，用干净的厨房纸或毛巾将水果擦干，或者用漏勺把水果捞出来沥干，完成清洗过程。