1.营养丰富：内脏通常富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，如肝脏富含铁、锌等矿物质，对身体健康有益。

2.维生素 B12：一些内脏是维生素 B12 的良好来源，维生素 B12 对于神经系统的正常功能和红细胞的形成非常重要。

3.优质蛋白质：内脏中的蛋白质是优质蛋白质的重要来源，对身体的生长和修复具有重要作用。

4.某些营养的高含量：某些内脏可能富含特定的营养成分，例如猪肝富含铁，鸡心富含锌等。