1、主料；猪肉（瘦）100克、大米50克。

　　2、辅料；植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、矿泉水适量。

　　3、三分之一筒大米，用水冲洗两遍。

　　4、电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右。

　　5、瘦肉切粒，加入植物油、食盐、生抽拌匀，腌制十分钟左右。

　　6、煮好的白粥加入少量食盐。

　　7、将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两分钟就能关电源了。