一岁宝宝的辅食饼做法需要选择多种优质食材，如燕麦粉、红薯、香蕉等，可以搭配适量的奶粉或牛奶来增加口感和营养。

首先将燕麦粉与膳食纤维粉混合，加入泥状的红薯和香蕉，搅拌均匀后加入牛奶或奶粉，再加入鸡蛋液，搅拌成面糊后倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可。这种辅食饼制作简单，口感柔软易嚼，富含营养，让宝宝在进食时感到舒适和愉悦。