食材:

梨和洋葱各半个、5-8汤匙生抽、6瓣蒜、5汤匙味淋、2片姜、1汤匙蚝油、1汤匙蜂蜜、1汤匙细砂糖、少许黑胡椒、1000g左右牛排骨、适量土豆和年糕、适量清水、1汤匙韩式辣酱。

做法

1、排骨焯水后洗净，放炖锅里，再倒入打好的腌牛排骨酱汁、适量清水（没过牛排骨）、韩式辣酱，中小火焖煮。我用铸铁锅焖煮40分钟左右就软啦。

2、然后加入土豆，继续炖至土豆变软。

3、最后加入年糕，开盖煮个几分钟就OK了。