要核对两个表格中的库存数据并找出不一致的数据，可以采用以下步骤：

准备两个表格，确保表格中的数据格式和结构相同。

打开一个表格，将其作为参考表格，将另一个表格作为对比表格。

逐行对比两个表格中的数据，找出不一致的数据。

对于不一致的数据，可以进一步分析原因，可能是数据录入错误、产品信息不一致等原因。

根据分析结果，采取相应的措施进行更正和调整，以确保两个表格中的库存数据一致。

总之，核对两个表格中的库存数据需要仔细、耐心和细心，确保数据的准确性和一致性。