香甜枣糕的材料主要有糯米粉、红枣泥、白糖、油等，其中糯米粉是制作主料，红枣泥则是为了增加糕点的甜度和风味，白糖则是为了调味和增加糕点的甜度，油则是为了润滑面糊，使糕点更加柔软。制作方法是将所有材料混合搅拌均匀，倒入容器内蒸熟，然后切成块状即可食用。香甜枣糕口感绵软鲜甜，常被用作节日宴席或赠礼佳品。