等待期30天的保险包括医疗保险、人寿保险、意外伤害保险等。在等待期内，保险公司不会对保险事故进行赔付，这是为了防止投保人在购买保险后立即提出索赔。等待期过后，投保人可以享受保险公司提供的保障和赔付服务。等待期的设立是为了保护保险公司的利益，确保投保人的真实需求和保险合同的公平性。