在冬天溪流钓沙沟鱼，需要注意以下几点技巧。

首先，选择合适的鱼饵，一般可以选择虫类或者是小鱼等自然食物。

其次，需要选择合适的钓组，一般选择浮漂或者是沉底钓组。在放置钓组时，需要选择水流缓慢的地方，以便让鱼儿更容易被诱饵吸引。

最后，需要耐心等待，不要频繁移动钓组，以免惊动鱼儿。记得注意保暖，防止感冒。