老年狗肝肿大不应该吃鸡蛋。

因为鸡蛋含有很高的蛋白质，而老年狗的肝脏已经不再像年轻时那样强壮，如果摄入过多的蛋白质，会给肝脏增加负担，进一步加重肝肿大的症状。

同时鸡蛋还含有较高的脂肪，摄入过多也容易导致肥胖，增加疾病的风险。

建议老年狗的喂养者应该根据兽医的指导制定合理的饮食计划，选用易吸收的低脂肪、低蛋白的食物，并注意定期为宠物进行体检和治疗。