调查问卷中的平均数和标准差计算方法如下：

首先，我们来计算平均数。平均数，也称为算术平均数，是一组数的总和除以这组数的个数。计算公式为：平均数 = (数值1 + 数值2 + ... + 数值n) / n。其中，n代表数值的个数。例如，如果调查问卷中有五个问题，每个问题的得分分别为3、4、5、4、5，那么平均得分就是(3 + 4 + 5 + 4 + 5) / 5 = 4.2。

接下来，我们计算标准差。标准差用于衡量数据集的离散程度，即数据点相对于平均数的波动大小。计算标准差通常包括以下步骤：

计算每个数值与平均数的差，即