南红在经过地壳变动与水、土中物质的作用后，将其颜色由暗红色慢慢转化为鲜红色的过程被称为“走色”。走色时间长短不一，在数十年到数百年不等的时间内逐渐完成。南红走色分为自然走色和人工走色，自然走色是指在大自然中经过漫长的时间和风化作用下逐渐走到鲜红色，而人工走色则是通过科学技术手段去加速南红的走色过程，以达到提升南红色彩的目的。南红走色后，其价格将会上涨，部分南红也会出现一些宝石级别的品质。