普洱茶的养生保健功效主要来源于其含有的多种活性成分，这些成分相互作用，共同产生健康的益处。普洱茶的物质基础主要包括：

1. 茶多酚：茶多酚是普洱茶中的主要活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生理活性。其中，儿茶素是茶多酚的一种，含量较高，对健康有多种益处。

2. 咖啡因：咖啡因具有提神醒脑的作用，同时也有研究表明，适量摄入咖啡因可能对心脏健康有益。

3. 茶氨酸：茶氨酸是茶叶中的一种非蛋白质氨基酸，它能帮助放松神经，减轻压力，同时与咖啡因协同作用，提高注意力。

4. 脂溶性维生素：普洱茶中含有维生素A、D、E等脂溶性维生素，这些维生素对维持身体健康具有重要作用。

5. 水溶性维生素：普洱茶中含有B族维生素和维生素C等水溶性维生素，它们参与身体的能量代谢和免疫反应。

6. 矿物质：普洱茶中含有钾、钙、镁、铁等矿物质，这些矿物质对维持人体生理功能有重要作用。

7. 氨基酸：普洱茶中含有多种氨基酸，包括必需氨基酸和非必需氨基酸，对人体健康有益。

8. 膳食纤维：普洱茶中的膳食纤维有助于消化和促进肠道健康。

9. 益生菌：普洱茶中可能含有一定量的益生菌，这些益生菌对肠道健康和免疫功能有积极作用。

需要注意的是，普洱茶的养生保健功效与其品种、发酵程度、存储时间等因素都有关系。饮用普洱茶时，应适量，并且注意个人的体质和健康状况。如有特殊疾病，应在医生的指导下饮用。