根据娃哈哈ad钙奶官方发布的配料表，该产品的配料包括：水、脱脂奶粉、全脂牛奶、糖、食用盐、乳清蛋白、玉米糊精等。这些配料在国家法规允许的范围内，无违禁添加，因此可以认为娃哈哈ad钙奶的配料表是干净的。同时，其也获得了国家质量安全认证，证明了其生产过程的质量控制体系。