赣州和阜阳都是中国的人口大市。赣州位于江西省南部，人口数量相当可观，达到了约981万。而阜阳则位于安徽省西北部，是安徽省人口最多的城市，其人口数量更是达到了约1070万。因此，从人口数量上看，阜阳的人口明显多于赣州。

两个城市的人口数量都相当庞大，这为当地的经济发展、社会进步提供了坚实的人口基础。同时，也带来了城市规划、基础设施建设等方面的挑战。