发完面排完气后，可以按照以下方法储存：

1.使用保鲜膜或塑料袋：将面团包裹好，尽量排除空气，然后密封。

2.放入冰箱：将密封好的面团放入冰箱冷藏室，温度控制在 3℃-5℃之间。

3.储存时间：面团可以在冰箱中储存 1-2 天，但过长时间可能会影响面团的质量和口感。

4.使用前回温：在使用储存的面团前，将其从冰箱中取出，放置在室温下约 30 分钟，使其回温至室温后再进行后续操作。

需要注意的是，不同的面团和配方可能对储存有不同的要求。此外，尽量在储存面团的过程中避免污染，以保证食品安全。如果面团出现异味、变色或有明显的腐败迹象，应避免使用。