在招待客人时，茶水的份量应当视客人的人数而定，通常来说，每位客人一份是比较合适的。如果来的客人较多，建议以茶叶一两左右为基准，再根据茶杯的大小来定制适量的茶水。

但茶水的份量也要根据来访客人的不同需求而调整，比如一些喜欢喝茶、饮水量较大的客人，则可以适当增加茶水的份量。总之，要用心、细致地对待每一位客人，确保他们在你家里舒适愉悦地享受茶水的品味。