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清明果湿浆做法
时间:2025-04-13 19:38:53
答案

清明果湿浆是一道传统的汉族食品,主要原料是糯米粉和清明果。以下是制作清明果湿浆的做法

所需材料

- 糯米粉 200克

- 清明果 100克

- 冰糖 50克

- 水 适量

步骤

1. 将清明果洗净,用刀切成小块备用。

2. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水搅拌成糊状。

3. 在锅中加入适量的水,放入冰糖,煮至冰糖溶解。

4. 将清明果块放入锅中,煮至软化

5. 将糯米粉糊倒入锅中,不停地搅拌,直到糯米粉熟透、变成半透明的状态。

6. 关火后继续搅拌,让湿浆变得更加细腻。

7. 将湿浆倒入碗中,放入冰箱冷藏后即可食用。

温馨提示:

1. 煮清明果时要注意火候,不要过度煮软。

2. 糯米粉和水的比例可以根据个人口感适当调整

3. 可以根据个人喜好加入其他配料,如花生、红枣等。

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