在中国，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，当一个员工在同一单位连续工作满10年时，该员工有权要求与单位签订无固定期限的劳动合同。如果单位拒绝与员工签订无固定期限合同，员工可以采取以下措施：

与单位协商：首先，建议员工与单位进行友好协商，明确表达自己的诉求和理由，争取达成共识。有时候，这可能只是一个沟通误解或疏忽。

保留证据：员工应保留所有与工作年限和合同有关的证据，如工资单、社保记录、劳动合同等。这些证据在日后可能起到关键作用。

向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门将会对此进行调查，并根据相关法律法规给予相应的处理。

提起劳动仲裁或诉讼：如果劳动监察部门的处理结果仍不能解决问题，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总之，当员工满足签订无固定期限合同的条件而单位拒绝签订时，员工有权利采取合法手段维护自己的权益。同时，建议员工在维权过程中保持冷静和理性，避免采取过激行为。以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业律师。