众泰X7手动的标志是一个手掌形状的图案，表示车辆采用手动变速器。手动变速器是一种传统的汽车变速器系统，它允许驾驶员控制汽车的变速箱，使车辆能够根据驾驶员的需要实现适当的加速和减速。

手动变速器通常比自动变速器更具操控性，驾驶员可根据路况、车速和驾驶风格等因素自由选择挡位，从而获得更优秀的驾驶体验。因此，众泰X7手动的标志意味着它是一款注重驾驶乐趣和操控性的车型，符合拥有自主品牌汽车消费者多样化的需求。