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去皮无核枣怎么做的
时间:2025-04-13 04:35:02
答案

准备材料:新鲜无核枣若干,清水适量。

清洗:将无核枣放入清水中浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净。

浸泡:将清洗好的无核枣放入清水中浸泡30分钟,使枣肉充分吸水膨胀。

煮沸:将浸泡好的无核枣放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。

去核:当水沸腾后,将无核枣从锅中捞出,用筷子或勺子轻轻将枣核取出。

煮熟:将去核的无核枣再次放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮10-15分钟,让枣肉变软。

晾干:将煮熟的无核枣捞出,放在通风的地方晾干,直至完全干燥。

保存:将干燥好的无核枣放入密封袋中,存放在阴凉干燥处,可以保存较长时间

需要注意的是,在制作过程中,要避免使用过多的水和火,以免影响无核枣的口感和味道。

此外,无核枣在晾干过程中要避免阳光直射,以免影响其品质。

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