要开启苹果15pro数据网，首先需要进入手机的设置，找到蜂窝移动数据选项，确保开启。

如果使用的是移动数据网络，则需要确认SIM卡插入手机且有足够的数据流量。

如果使用的是Wi-Fi网络，则需要选择Wi-Fi选项并连接可用的网络。

如果需要开启个人热点功能，则可以在蜂窝移动数据选项下找到该功能并开启。开启后，其他设备可以通过连接该热点使用苹果15pro的数据网络。