不允许农村个体宰猪的原因有这么几点：

一，没有检疫证明，猪肉质量无保证。

农村个体商贩自己购买生猪，自己屠杀到市场上卖肉，没有经过检疫，会把病猪和有毒猪肉流入市场，保证不了猪肉质量。

二，故意收购病猪和死猪回去经过处理加工，让有害或含有病毒的猪肉以次充好流入市场进行销售；将不好处理的，无法达到外观销售的猪肉卖入熟食加工，在经过煮熟加工过程中，不断加以各种调料和化学品让有害猪肉以华丽外表流入市场，人食用以后，会对人体造成伤害，甚至出现中毒事件，还会通过粪便影响环境，造成污染，引起猪病的传染。

三，故意收购淘汰母猪和公猪，以次充好，牟取暴利。

因为母猪和公猪瘦肉率高，屠宰后经分割到市场上销售，从外观上很难能用肉眼分辩出来，现在人都喜欢吃瘦肉，所以非常畅销。母猪和公猪由于饲养时间都长，口感都差，肉还有股外味，而母猪和公猪在养殖过程中需要经常注射一些药物，药物残量严重超标。边角余料也会流入熟食加工中。

四，个体商贩还会把农户家扔掉的死猪拉回经过加工，通过别的渠道销售出去，都会对社会造成危害。

五，由于个体商贩分散，不好管理，无法实行有效监督，所以只有取缔，不允许个体商贩自己屠宰，起码从源头上起到有效控制，确保猪肉质量，让人民吃上放心肉。