鸭掌木可以水培，以下是具体方法：

1.准备工作：准备一个玻璃材质的透明瓶子，将自来水晾晒几天，挥发掉其中的氯气，再装到容器中，并在水中滴加几滴生根液。

2.剪取枝条：选择生长健壮、没有病虫害、长势良好的植株，从上面剪下硬度偏高的枝条，枝条底部剪成倾斜面，以增大吸收水分的面积。将枝条下端的叶子剪掉，以减少水分的蒸发，也避免其浸泡到水中腐烂。

3.水培扦插：将枝条扦插到水中，深度约为3-5厘米。在瓶子外面包裹一个黑色的东西，以遮挡阳光。

4.后期管理：大约1-2天后换一次水，换水时在水中滴加生根液，并将其放在明亮的散光下。保持好养护管理，约7-15天左右，鸭掌木就会生根。等根系再长长一点，保证生长稳定后，就可以移栽到盆土中了。

需要注意的是，春季的气温比较适宜，可以提高鸭掌木生根的成活率。