"IE"和"工艺"是两个不同的概念。

IE（Industrial Engineering）是工业工程的缩写，是一种管理学科，涉及设计、改善和优化生产系统和工作流程。IE的目标是提高生产效率、降低成本和提高质量。IE利用工程技术和管理原则来优化生产流程、改进工作方法、提高资源利用率和提高工人效率。IE专注于如何更好地组织和管理生产过程，以达到最佳的生产效果。

而工艺（Process）是指一系列的操作、步骤和方法，用于将原材料转化为成品或产品。工艺包括各种加工、制造和装配过程，涵盖了从设计、原材料采购、生产到最终产品交付的全过程。工艺可以包括物料流动、人员流动、机械操作、工具使用、质量控制等方面的内容，目的是实现产品的制造和交付。

总之，IE是一种管理学科，着重于优化生产系统和工作流程，以提高效率和质量；而工艺是一系列操作和步骤，用于将原材料转化为成品或产品。IE可以应用于改进工艺，通过优化流程和方法来提高生产效果。