古代的米酒并不一定完全是糯米酒，但糯米酒是其中一种常见的类型。

米酒是一种以米为原料酿造的酒类，在古代已经有很长的历史。米酒的酿造原料可以是各种米类，包括糯米、粳米、糙米等。不同地区和文化可能使用不同的米种来酿造米酒。