如果核桃裂了，需要用水焖煮的时间要根据核桃的大小和熟度而定。一般来说，大型核桃煮熟约需20分钟左右，中型核桃则需15分钟左右，小型核桃则需10分钟左右。在煮的时候，应该把核桃放入锅内后再加入开水，中小火煮熟之后，用凉水冲洗即可。煮核桃的时候，要注意火候，不要太大，以防煮烂或焦糊。另外，煮核桃时可以加入一些冰糖或者蜂蜜，让核桃更加美味可口。