麋鹿脱落的角确实还有用。它们的角在脱落之后，一方面可以用于制作各种美食，如被用来制作美味佳肴，这些用麋鹿角骨制作的美食不仅美味可口，还富含蛋白质和胶原蛋白，对于身体健康有着益处，能够滋补养颜、强健筋骨。

另一方面，麋鹿的角也可以作为它们自身在生长过程中的能量储备，以及在交配季节中作为攻击武器来吸引雌性麋鹿。因此，麋鹿脱落的角在自然环境中和人类的日常生活中都有着一定的用处。