如果电瓶车撞掉了他人一颗门牙，需要进行赔偿。具体的赔偿金额需要根据受害者诊治的医疗费用、因此产生的营养、精神等损失以及其他相关损失等多方面的情况来综合评定。以下是一些赔偿的方式：
1. 自行协商：如果车主与受害者之间能够友好协商，可以根据双方达成的协议进行赔偿，例如支付医疗费用和相关费用等。
2. 保险公司赔付：电瓶车车主如果购买了交通意外保险，可以向保险公司申请理赔。保险公司会根据保险责任和投保金额来给予赔偿。
3. 通过法律程序让法院判决赔偿：如果双方无法自行协商解决，可以通过法律程序寻求法律救济。受害者可以向人民法院提起诉讼，要求车主进行赔偿，并在法院的裁决下完成赔偿。