夫妻店经营餐饮需要注重菜品创新、品质稳定、价格实惠、环境卫生等多个方面。要选择有市场需求的菜品，根据顾客反馈及时调整菜品口味和质量。提高服务意识，增强顾客满意度。

建立固定客户群体，进行定制服务，推出优惠活动，提高顾客黏性。

加强对原材料的控制，建立规范的加工流程，保证食品安全及质量稳定。

并且要注意选择合适的位置，设计出简洁大方的装修效果，提升消费者的消费体验。