徐记烧饼铺于2016年11月30日由深圳市坪山区政府和新旧社会主义互动协会合作，采取“低价处置、低价建设”的模式，该店铺原有房屋进行拆除，其余建筑物将被保留，采取经济、艺术和文化的双向深度融合的发展方式，在节省社会资源的基础上，实现新旧社会主义发展的统一。