牛皮也会起皮，因为皮肤是一种生物质，随着时间和环境的变化，会经历自然的老化和磨损。例如，牛皮制品经过长时间的使用和接触，可能会出现裂纹、掉漆等现象。此外，人为的沾污、划痕也会影响皮革的质地和外观。因此，对于牛皮制品的保养和保护是至关重要的，避免长时间接触阳光和水分，定期清洁和保养，能够延长其使用寿命并保持良好的状态。