白萝卜糯米饭是一道营养丰富的家常美食，制作方法如下：

材料：

糯米500克

白萝卜1个

猪肉100克

葱姜蒜适量

生抽、盐、鸡精适量

步骤：

糯米淘净后浸泡2个小时以上，至糯米完全膨胀。

白萝卜去皮，切成小块。

猪肉剁成肉末，葱姜蒜切末备用。

起锅热油，将肉末炒散，加入葱姜蒜煸炒出香味。

加入白萝卜块煸炒至软，加入适量的盐和生抽调味。

将糯米和炒好的白萝卜猪肉混合在一起，加入适量的鸡精拌匀。

将混合好的糯米和白萝卜猪肉装入蒸锅中，用中火蒸30分钟左右即可。

蒸好的白萝卜糯米饭香气扑鼻，口感糯软，非常适合冬天食用。

小贴士：

糯米要提前浸泡，这样煮出来的米饭更加软糯。

白萝卜要煸炒至软，这样吃起来更加可口。

加入适量的鸡精可以提鲜，但不要加太多，以免影响口感。