1 白露塘杀猪粉起源于广东省惠州市2 据传说，清朝时期，惠州有一家杀猪场常常用大量的盐来保存猪肉，这样猪肉的口感和质量都很差。

后来一位姓杨的厨师发明了一种名为“杨氏火腿”的食品，口感和肉质都很好，得到了人们的好评。

他的配方被传承了几代，最终演变成了今天的白露塘杀猪粉。

3 白露塘杀猪粉现在已经成为惠州市的名特产，在中国国内和国外都有广泛的市场。