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双峰酥炸如何配料
时间:2025-04-13 11:08:18
答案

双峰酥炸是一道传统的中式糕点,其特点是酥脆可口,香甜美味。下面是一个简单的双峰酥炸的配料: 材料

中筋面粉 250 克

猪油 100 克

水 90 毫升

砂糖 50 克

泡打粉 1/4 茶匙

小苏打粉 1/4 茶匙

盐 1/4 茶匙

鸡蛋 1 个

芝麻 适量

做法

将中筋面粉、猪油、水、砂糖、泡打粉、小苏打粉、盐混合在一起,揉成面团。

将面团分成两份,分别擀成薄片。

将两片薄片重叠在一起,用刀将其切成条状。

将条状面团扭成麻花状,放入烤盘中。

在面团表面刷上一层鸡蛋液,撒上芝麻。

将烤盘放入预热至 180°C 的烤箱中,烤约 20 分钟,或直到表面呈金黄色即可。

希望这个简单的双峰酥炸配料可以帮助到您。

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