皆米2升小电饭煲需要开锅。

新电饭煲在使用前最好先煮一锅开水，烧开后5到7分钟，磁钢限温器不失磁落下，不仅说明电饭煲性能正常，而且能把新锅洗刷干净。在清洁过程中，切勿使电气部分和水接触，以防短路和漏电，内锅清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。