将冷藏好的卤猪蹄取出，用清水洗净并擦干，可以切成小块或整只加热。

若使用微波炉加热，先将猪蹄放入微波炉盘中，倒入少量清水，加盖微波炉专用保鲜膜，微波炉功率设置在600瓦，加热3-5分钟即可。

也可以将猪蹄放入锅中，加入清水，烧开后转小火煮15分钟左右，待卤汁收干即可。猪蹄加热后口感鲜美，软嫩多汁，味道浓郁，非常适合作为下饭菜或烧烤的食材。