材料

鹿茸片5克、山药15克、枸杞子10克、瘦肉300克、生姜3片、调味料适量

做 法

药材冲洗干净，瘦肉切除筋膜，剁成肉末；

将所有材料放入炖盅，加入适量清水，盖好炖盅盖隔水炖煮2小时，食用前调味即可。