1.茭白切丁

2.鸡蛋打散

3.倒入面粉拌匀至无干粉颗粒

4.加入适量的清水让面糊稍稀一些

5.加入调味料拌匀

6.加入茭白丁拌匀这个时候可加入香葱

7.热锅放入少许油转中小火后用勺子勺一勺面糊均匀倒下去摊圆待表面23面糊凝结了反面再煎一分钟即可

8.取出卷起来去掉头尾倒上番茄酱

9.切段即可享用